CLINEX SMOG – PROFESIONÁLNÍ ČISTICÍ PROSTŘEDEK NA KONVEKČNÍ A PARNÍ PECE A UDÍRNY

Co je Clinex Smog a proč je ideální pro profesionály?

Clinex Smog je vysoce účinný alkalický čisticí prostředek speciálně vyvinutý pro profesionální kuchyně a gastronomické provozy. Tento produkt je navržen tak, aby rychle a efektivně odstranil i ty nejodolnější nečistoty, které se běžně vyskytují v konvekčních a parních pecích a udírnách. Díky svému unikátnímu složení dokáže rozložit připečené tuky, zaschlé zbytky jídel a usazeniny kouře, což výrazně usnadňuje a zrychluje proces čištění. Clinex Smog je tak nezbytným pomocníkem pro udržení hygienicky čistého a bezpečného prostředí v profesionálních kuchyních.

---

Hlavní vlastnosti a výhody Clinex Smog

• Silný alkalický čisticí účinek: Díky vysokému pH (~14) Clinex Smog efektivně rozkládá mastnotu, připáleniny a další odolné nečistoty, které jsou běžné v konvekčních a parních pecích i udírnách.
• Všestranné použití: Produkt je vhodný nejen pro čištění konvektomatů a udíren, ale i dalších kuchyňských zařízení odolných vůči zásadám, což z něj činí univerzální čisticí prostředek v gastronomii.
• Úspora času a práce: Díky své silné účinnosti eliminuje potřebu zdlouhavého drhnutí, což šetří čas a snižuje fyzickou námahu pracovníků.
• Kompatibilita s automatickými dávkovacími systémy: Clinex Smog lze snadno použít v moderních automatických systémech, což zvyšuje efektivitu a konzistenci čištění.
• Zajištění vysoké hygieny: Pravidelné používání přípravku pomáhá udržovat zařízení v bezvadném stavu, čímž přispívá k dodržování hygienických standardů v sektoru HoReCa.

---

Proč je Clinex Smog nezbytný v gastronomii?

V gastronomickém průmyslu je čistota a hygiena klíčová nejen pro bezpečnost potravin, ale i pro spokojenost zákazníků a dodržování legislativních požadavků. Clinex Smog je vyvinut tak, aby splnil tyto náročné požadavky a pomohl profesionálům:

• Odstraňuje mastnotu, saze a kouř: Tyto nečistoty jsou typické pro provoz konvekčních a parních pecí a udíren, kde mohou negativně ovlivnit kvalitu potravin i hygienu.
• Prodlužuje životnost zařízení: Pravidelné a důkladné čištění zabraňuje usazování škodlivých vrstev, které mohou zařízení poškodit nebo snížit jeho výkon.
• Zvyšuje efektivitu provozu: Rychlé a snadné čištění umožňuje častější údržbu bez výrazného narušení provozu kuchyně.
• Podporuje bezpečnost práce: Eliminace nutnosti manuálního drhnutí snižuje riziko úrazů a zlepšuje pracovní podmínky.

---

Detailní popis aplikace Clinex Smog

Clinex Smog je koncentrovaný alkalický čisticí prostředek, který je určen pro pravidelné i důkladné čištění v náročných provozních podmínkách. Jeho použití je doporučeno zejména v těchto oblastech:

• Konvekční parní trouby: Odstraňuje usazeniny tuků, připálenin a dalších nečistot, které se během provozu hromadí na stěnách a vnitřních částech zařízení. Pravidelné čištění zajišťuje optimální výkon a prodlužuje životnost trouby.
• Udírny: Silné složení přípravku efektivně odstraňuje saze, mastnotu a další nečistoty, které mohou ovlivnit kvalitu uzených produktů a hygienické podmínky provozu.
• Další kuchyňské spotřebiče: Clinex Smog je vhodný i pro další zařízení, která vyžadují šetrný, ale účinný přístup k odstranění odolných nečistot, například grily, sporáky nebo jiné povrchy odolné vůči alkalickým látkám.

---

Jak správně používat Clinex Smog?

1. Předehřátí nebo ochlazení zařízení: Před aplikací nastavte teplotu trouby na 40–50 °C, což je optimální pro aktivaci čisticího účinku.
2. Nanesení přípravku: Aplikujte neředěný čisticí prostředek rovnoměrně na všechny čištěné povrchy uvnitř zařízení. Zajistěte dostatečné množství pro efektivní rozpuštění nečistot.
3. Působení: Nechte přípravek působit několik minut, během nichž dochází k rozkladu mastnoty a připálenin.
4. Aktivace parní funkce: Zapněte vaření na 50–60 °C, aby pára pomohla uvolnit a odplavit rozpuštěné nečistoty.
5. Oplachování: Po dokončení čištění důkladně opláchněte všechny povrchy vodou, aby se odstranily zbytky chemikálií a zajistila se bezpečnost a hygiena zařízení.

Pro zařízení s automatickými mycími systémy vložte hadičku do nádobky s přípravkem a řiďte se pokyny výrobce zařízení. Po čištění nezapomeňte otřít těsnění dvířek vlhkým hadříkem a použít neutralizační a lešticí přípravek Clinex DiShine Premium.

---

Bezpečnostní opatření při práci s Clinex Smog

• Nepřimíchávejte s jinými chemikáliemi: Míchání může způsobit nebezpečné reakce a snížit účinnost produktu.
• Používejte ochranné pomůcky: Rukavice, ochrana očí a další osobní ochranné prostředky jsou nezbytné.
• Zamezte kontaktu s kůží a očima: V případě kontaktu okamžitě opláchněte vodou a vyhledejte lékařskou pomoc.
• Zajistěte dostatečné větrání: Minimalizujte vdechování par v uzavřených prostorách.
• Dodržujte pokyny v technickém listu: Obsahuje důležité informace o bezpečném zacházení, skladování a likvidaci.

---

Další důležité informace

• Před použitím doporučujeme provést test na malé, nenápadné ploše povrchu.
• Produkt není vhodný pro měděné, mosazné ani hliníkové povrchy.
• Nepoužívejte na povrchy, které nejsou odolné vůči alkalickým látkám.
• Změna barvy produktu během času není závadou a neovlivňuje jeho účinnost.

DOSTUPNÉ KAPACITY 

• • 77-022 – 5L kanystr

Výrobce nenese odpovědnost za žádné škody vzniklé v důsledku použití výrobku způsobem, který není v souladu s jeho zamýšleným účelem.